ダイエット食事

紫色の食べ物で生活習慣病予防

これ何だと思いますか?

答えはフライドポテトです(笑)

ダイエットに効果があると言うことで
紫色のジャガイモ
”シャドークイーン”を友人からも貰いました

マロは始めてみるジャガイモです

このジャガイモは
アントシアニンの色素により紫色で

このアントシアニンが
内臓脂肪の蓄積を抑え
メタボリックシンドロームや動脈硬化予防に効果があり
強い抗酸化力で活性酸素を抑制して
ダメージを受けやすい細胞膜を守る働きがある

このダイエット向きのジャガイモ

最初はどうやって食べるのか
とても戸惑ったけれど

シチューなどの煮物にすると
このジャガイモが煮崩れして
食欲をそそらない色にシチューが染まるらしく(笑)

ポテトフライにすれば
とても美味しいと聞いて早速揚げてみました

見た目はインパクトがあるけれど
味は普通のポテトフライ

食感は
かなり重厚なもっちり感で
食べ応え感は普通のジャガイモより強くて
美味しかったです

ふむ…ぅ
いくらこのシャドークイーンがダイエットに良くても

ポテトフライにしてしまっては
ダイエット効果が無いような気がしたのは
食べ終えてしまってから(笑)

美味しかった
もっと食べたいなぁ…
でもお店で見かけたことないしなぁ…と
考えていると

家族が
「それを種芋にして畑に植えて増やそうか?」
「少し季節がずれるけれど」
「今ならまだ植えても収穫できるよ!」とのこと

マロ「マジで?」

初めての品種のため
上手く栽培できるかは未知数だけれど

普通のジャガイモならマロの家の畑でも育て収穫をしているため
これも同じじゃない?とのこと

老眼が悩みの家族
このシャドークイーンに多く含まれるポリフェノール効果で
眼の働きを高めてもらう魂胆らしい(笑)

お互いの利害が一致して

貰った半分のジャガイモが”種イモ”になり
畑に植わりました(笑)

ダイエット効果があるシャドークイーン
収穫までこぎつけられたら嬉しいナ
そんな今日の出来事でした

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コメント

    • マシュ麿みき
    • 2016年 9月 25日

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    うん!
    シャドークイーン収穫できるように頑張るね(家族が!)笑
    マロの家には畑があって
    今の季節ならオクラ・なすび・ピーマン・トマトなど旬のお野菜が実っています
    もう少し寒くなったらジャガイモや大根なども収穫できるのですが
    この紫ジャガイモは収穫できるのでしょうか?
    楽しみにしていきたいと思います
    収穫できたら報告しますね!
    家族よ!ガンバレ!←他力本願(笑)

    痩せたい行動を起したくなる時って
    身体のサイクルが切り替わる時期に
    行動的になったりしますよね
    きっと月経の影響でフィットネスのDVDを見たくなったんだと推測します
    月経は辛いですが
    ある意味、健康のバロメーターでもありますから
    身体を休めて
    過ぎ去るのを待ちたいですね
    この後に体重が減りやすい黄金期の2週間がやってくると思う事で
    ワクワクに変えてください~(でも無理しないで~^^)

    • マシュ麿みき
    • 2016年 9月 25日

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんばんは
    そうですね体重が3桁になると
    食べる事の管理はある程度求められてきますね
    マロの場合
    食べる事に対しての執着ではなく
    食べたら太ってしまうので
    「食べたらダメ」と思ってしまう事が
    逆にストレスになり
    食欲を増幅させていたように思います
    今は食べたいものは我慢せず食べて
    その代わりに
    あまり食べたいと思わないものは、ほぼ食べないという手法をとっていますので
    フトレスフリーで
    楽に食欲をコントロールできています
    同じ物を食べても時間帯や食べる順番でもダイエット効果は得られるので
    自分のペースで減量に挑戦してくださいね
    一緒に頑張っていきましょう♪

    • マシュ麿みき
    • 2016年 9月 25日

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんばんは
    沖縄など紫芋などは見かけますが
    ジャガイモとなると珍しいですよね^^
    味はいたって普通でしたが
    とても濃厚なもっちり感が独特でした

    インパクトがあるので食べる時の
    ちょっとしたドキドキ感も新鮮(^^)
    太りにくいと言っても・・・ジャガイモだし・・・
    でもねポリフェノール効果で眼にも良いって聞くと
    ドンドン食べたくなっちゃいます♪
    もうすぐハロウィン
    ハロウィンのパーティー料理やサラダなどに使用すると
    楽しみが倍増しそうです
    うまく栽培できて
    みんなにおすそ分けできるほど収穫ができたら嬉しいな(^^♪

    • tomato
    • 2016年 9月 23日

    SECRET: 0
    PASS: dca51a8dd29701d5048fb3b703c01c9f
    マロさん おこんばんは^^

    珍しいお色ですね~~~
    でもフライドポテトとしても
    ダイエット食品としても効果あるなら
    とっても嬉しいですね!!
    収穫時にはまたお写真見せてくださいね☆☆☆

    懐かしのフィットネスDVD類を
    天井裏から出してきたのです
    んが そんな日に限って生理始まり(笑)
    そんな日は無理せず ゆったりして
    黙々と 運動したい熱を呼び起こします♪♪

    • さとさと
    • 2016年 9月 23日

    SECRET: 0
    PASS: df9aba65b8a732d72481e9fe85db2aee
    わたしは食べることに執着しすぎたんだとふと開眼しました。体重が少しずつ落ちてきました。3桁からのスタートですが、頑張ります。励みになります。食べ方にも注意ですね。

    • めたぼ侍
    • 2016年 9月 23日

    SECRET: 0
    PASS: 7994232ebb35281a08fdf50f096f0e19
    私の幼少の頃、紫色のサツマイモは、ありましたね。虹芋と呼んでましたが、切って竈の灰に埋めとくと、切った断面からぬめりがでる変わった芋でした。味は、普通のサツマイモとあまり変わらなかったようです。
    紫色のジャガイモ珍しいですね。サラダなんかすると変わった雰囲気になるかもしれませんね。私も食べてみたいものですね。
    応援していきます。

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